منتدى اسلامي عام لأهل السنة والجماعة ويبحث في الفتن الحالية والمستقبلية وظهور المهدي وتحفيظ القرآن الكريم
 
الرئيسيةس .و .جالأعضاءالتسجيلدخول
                                                                                               
                                                                                                                                                                                             
                                
   
 
                                                                                                                                                                                                                                                                                                          

شاطر|

كورما الخضار

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل
كاتب الموضوعرسالة
ليلاس
نائبة المديرة العامة
نائبة  المديرة العامة
avatar

الدولة الاصلية : الاردن
الجنس : انثى

عدد المساهمات : 32303


المشاركة رقم 1 موضوع: كورما الخضار الجمعة 25 نوفمبر 2016, 7:14 am

كورما الخضار




مقادير تحضير كورما الخضار :
• 4 ملاعق طعام زبده
• 2 حبة بصل صغيرة و مقطعة
• 3 فص ثوم مقطع
• 2 حبة بطاطس متوسطة الحجم مقطعة مكعبات
• 1 عبوة بازلاء وجزر
• 1 عبوة فاصوليا خضراء مشرحة
• 1 عبوة فطر كامل
• 1 عبوة كريمة جوز الهند
• ½ ملعقة طعام زنجبيل مفروم
• ½ ملعقة طعام كزبرة مطحونة
• ½ ملعقة طعام كمون مطحون
• ½ كأس كزبرة مفرومة
• 2 عود قرفة
• 1 فلفل أحمر
• هيل
• ملح وفلفل أسود
طريقة تحضير كورما الخضار :
ذوبي الزبدة في قدر، ومن ثم اقلي البصل في الزبدة لمدة 5 دقائق .
أضيفي الثوم والزنجبيل وواصلي الطهي لمدة دقيقتين ، بعد ذلك أضيفي الكمون والكزبرة والهيل والقرفة ثم البطاطس مع إضافة قليل من الماء إن تطلب الأمر ذلك .
غطي الوعاء واتركيه لمدة 7 دقائق ، ثم أضيفي الملح والفلفل الأسود والفطر والبازلاء والجزر والفاصوليا واتركيه لمدة 3 دقائق ثم أضيفي كريمة جوز الهند واتركيه على النار لمدة لا تزيد عن 3 دقائق .
ارفعي الوعاء بعدها عن النار ليقدم الطعام مع الخبز العربي يمكنك رش الوجه بالكزبرة الخضراء وبالصحة والعافية .

يستغرق طبخ او تحضير كورما الخضار 30 دقيقة / دقائق و تكفي الكمية لحوالي 4 شخص .




اللهم اعط كل ممسك تلفا 



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
كورما الخضار
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى الفتن  :: بيت حواء ( للنساء فقط ويمنع مشاركة الرجال ) :: منتدي المطبخ-
لوحة الشرف لشهر يوليو 2017
أفضل 10 أعضاء في هذا الشهر
ليلاس535 المساهمات
المستعين بالله21 المساهمات
عبد الله وبس20 المساهمات
ام محمد19 المساهمات
تامر17 المساهمات
سليمان القانوني17 المساهمات
نور314 المساهمات
علي الدين8 المساهمات
عمر ياسر نصر5 المساهمات
عبدلله ابن عبدلله5 المساهمات
جميع الحقوق محفوظة
جميع الحقوق محفوظة لـكل مسلم
منتديات الفتن® alfetn.123.st
حقوق الطبع والنشر © 2017

منتدى الفتن