منتدى اسلامي عام لأهل السنة والجماعة ويبحث في الفتن الحالية والمستقبلية وظهور المهدي وتحفيظ القرآن الكريم
 
الرئيسيةس .و .جالأعضاءالتسجيلدخول
                                                                                               
                                                                                                                                                                                             
                                
   
 
                                                                                                                                                                                                                                                                                                          

شاطر|

كورما الخضار

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل
كاتب الموضوعرسالة
ليلاس
نائبة المديرة العامة
نائبة  المديرة العامة
avatar

الدولة الاصلية : الاردن
الجنس : انثى

عدد المساهمات : 33849


المشاركة رقم 1 موضوع: كورما الخضار الجمعة 25 نوفمبر 2016, 7:14 am

كورما الخضار




مقادير تحضير كورما الخضار :
• 4 ملاعق طعام زبده
• 2 حبة بصل صغيرة و مقطعة
• 3 فص ثوم مقطع
• 2 حبة بطاطس متوسطة الحجم مقطعة مكعبات
• 1 عبوة بازلاء وجزر
• 1 عبوة فاصوليا خضراء مشرحة
• 1 عبوة فطر كامل
• 1 عبوة كريمة جوز الهند
• ½ ملعقة طعام زنجبيل مفروم
• ½ ملعقة طعام كزبرة مطحونة
• ½ ملعقة طعام كمون مطحون
• ½ كأس كزبرة مفرومة
• 2 عود قرفة
• 1 فلفل أحمر
• هيل
• ملح وفلفل أسود
طريقة تحضير كورما الخضار :
ذوبي الزبدة في قدر، ومن ثم اقلي البصل في الزبدة لمدة 5 دقائق .
أضيفي الثوم والزنجبيل وواصلي الطهي لمدة دقيقتين ، بعد ذلك أضيفي الكمون والكزبرة والهيل والقرفة ثم البطاطس مع إضافة قليل من الماء إن تطلب الأمر ذلك .
غطي الوعاء واتركيه لمدة 7 دقائق ، ثم أضيفي الملح والفلفل الأسود والفطر والبازلاء والجزر والفاصوليا واتركيه لمدة 3 دقائق ثم أضيفي كريمة جوز الهند واتركيه على النار لمدة لا تزيد عن 3 دقائق .
ارفعي الوعاء بعدها عن النار ليقدم الطعام مع الخبز العربي يمكنك رش الوجه بالكزبرة الخضراء وبالصحة والعافية .

يستغرق طبخ او تحضير كورما الخضار 30 دقيقة / دقائق و تكفي الكمية لحوالي 4 شخص .




اللهم اعط كل ممسك تلفا 



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
كورما الخضار
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى الفتن  :: بيت حواء ( للنساء فقط ويمنع مشاركة الرجال ) :: منتدي المطبخ-
لوحة الشرف لشهر يوليو 2017
أفضل 10 أعضاء في هذا الشهر
عبدلله ابن عبدلله4 المساهمات
ليلاس2 المساهمات
جميع الحقوق محفوظة
جميع الحقوق محفوظة لـكل مسلم
منتديات الفتن® alfetn.123.st
حقوق الطبع والنشر © 2017

منتدى الفتن