منتدى اسلامي عام لأهل السنة والجماعة ويبحث في الفتن الحالية والمستقبلية وظهور المهدي وتحفيظ القرآن الكريم
 
الرئيسيةس .و .جالأعضاءالتسجيلدخول
                                                                                               
                                                                                                                                                                                             
                                
   
 
                                                                                                                                                                                                                                                                                                          

شاطر|

كفتة محشية بالباستا ( بالإٍسباكيتي )

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل
كاتب الموضوعرسالة
ليلاس
نائبة المديرة العامة
نائبة  المديرة العامة
avatar

الدولة الاصلية : الاردن
الجنس : انثى

عدد المساهمات : 33792


المشاركة رقم 1 موضوع: كفتة محشية بالباستا ( بالإٍسباكيتي ) الجمعة 25 نوفمبر 2016, 7:18 am

كفتة محشية بالباستا ( بالإٍسباكيتي )




مقادير تحضير كفتة محشية بالباستا ( بالإٍسباكيتي ) :
• ½ عبوة باستا إسباكيتي
• ½ كيلو لحم مفروم
• بصلة متوسطة مبشورة
• فص ثوم ناعم
• ملعقة كبيرة بقدونس مجفف
• ملعقة كبيرة بابريكا (فلفل حلو بودرة) أو فلفل أحمر مطحون ناعم
• ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود
• ملعقة كبيرة زيت للكفته
• ½ كوب جبنة موزاريللا مقطع بحجم سطح الكفتة
• ملح (حسب الرغبة)
– الصوص:
• ½ كوب زيت
• بصلة كبيرة مقطعه شرائح
• طماطم كبير مقطعة قطع صغيره
• فصوص ثوم مقطعه صغير
• ملعقة كبيرة صلصة طماطم
• ½ كوب ماء
• ملعقة كبيرة عصير ليمون
• ملعقة صغيرة ريحان ناشف
• ملعقة صغيرة زعتر ناشف
• ملعقة كبيرة كريمة الخفق
طريقة تحضير كفتة محشية بالباستا ( بالإٍسباكيتي ) :
1- اخلطي اللحم المفروم مع البصل والثوم والبقدونس والبابريكا والملح والفلفل الأسود والزيت وشكليها كور متوسطة الحجم.
2- اجمعي 15 حبه من الباستا واكسريها إلى نصفين ثم ادخلي النصف الأول داخل كرة اللحم برفق واجعلي كرة اللحم في النصف من أعواد الباستا ثم خذي النصف الآخر من الباستا و أدخليه في كره أخرى من اللحم حتى تنتهي الكميه ومن ثم ضعيها في صينيه مدهونة بالزيت.
3- جهزي الصوص بوضع قدر على النار و أضيفي الزيت والبصل وقلبيه حتى يصفر ثم أضيفي الطماطم والثوم واتركيه حتى يتسبك ثم اخلطيه في خلاط العصير مع الكريمة والريحان والزعتر والفلفل وصلصة الطماطم وعصير الليمون والماء.
4- صبي الصوص فوق الكفتة و غطيها بالقصدير ثم ادخليها الفرن على حرارة متوسطة حتى تنضج ثم اخرجي الصينية و ضعي جبنة الموزاريللا على حبات الكفتة واتركيها في فرن مقفل حتى تذوب الجبنة و زينيها بالزعتر ثم قدميها وبالصحة والعافية .

يستغرق طبخ او تحضير كفتة محشية بالباستا ( بالإٍسباكيتي ) 60 دقيقة / دقائق و تكفي الكمية لحوالي 4 شخص .




اللهم اعط كل ممسك تلفا 



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
كفتة محشية بالباستا ( بالإٍسباكيتي )
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى الفتن  :: بيت حواء ( للنساء فقط ويمنع مشاركة الرجال ) :: منتدي المطبخ-
لوحة الشرف لشهر يوليو 2017
أفضل 10 أعضاء في هذا الشهر
محمد الليثى9 المساهمات
ليلاس8 المساهمات
عبدلله ابن عبدلله6 المساهمات
ام محمد5 المساهمات
جميع الحقوق محفوظة
جميع الحقوق محفوظة لـكل مسلم
منتديات الفتن® alfetn.123.st
حقوق الطبع والنشر © 2017

منتدى الفتن