منتدى اسلامي عام لأهل السنة والجماعة ويبحث في الفتن الحالية والمستقبلية وظهور المهدي وتحفيظ القرآن الكريم
 
الرئيسيةس .و .جالأعضاءالتسجيلدخول
                                                                                               
                                                                                                                                                                                             
                                
   
 
                                                                                                                                                                                                                                                                                                          

شاطر|

طريقة عمل شاورما الدجاج بالبيت

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل
كاتب الموضوعرسالة
ليلاس
نائبة المديرة العامة
نائبة  المديرة العامة
avatar

الدولة الاصلية : الاردن
الجنس : انثى

عدد المساهمات : 32303


المشاركة رقم 1 موضوع: طريقة عمل شاورما الدجاج بالبيت الأحد 15 يناير 2017, 4:52 pm


المقادير

صدرين دجاج مقطعة إلى شرائح.
بصلة مقطعة إلى شرائح.
حبة فلفل رومي مقطعة إلى شرائح.
جزرة مبشورة.
ليمونة.
بهارات شاورما حسب الرغبة.
خبز حسب الكمية المراد وضعها في الساندويتش من الشاورما.
نصف كوب بقدونس مفروم.
3 ملاعق كبيرة من الزيت.
ملعقتين كبيرتين زبادي.
ملعقتين كبيرتين من الجبنة الكريمي.
ملعقة صغيرة من المايونيز.
الخطوات

في اناء يتم تتبيل الشاورما عن طريق الزبادي وبهارات الشاورما، وعصير الليمونة، وتترك بهم حوالي 5 دقائق خارج الثلاجة ثم يتم إدخال الإناء إلى الفريزر ويترك حوالي ساعة.
في إناء على النار يتم وضع الدجاج ليتم تشويحه، ويضاف إليه كلا من البصلة والفلفل الشرائح الجزر ويترك لتمام الاستواء ويراعى أن يكون ذلك على نار هادئة.
بعد تمام الاستواء يتم إضافة الجينة الكريمي والمايزنيز ، والبقدونس، ويقلب ثم يرفع من على النار ويوضع مباشرة في الخبز ويقدم ساخنا.
بعض الملحوظات حول طريقة عمل شاورما الدجاج ‏

يمكن إضافة الخيار  المملح إلى الوصفة، حيث يتم وضع في الخبز مع الشاورما لإضفاء الطعم الحاد على الشاورما.
يمكن تقديم الشاورما مع سلطة الكرنب أو الطحينة أو الثومية، وكل تلك السلطات تعطي طعم ممتاز عند تغميسها مع ساندويتشات الشاورما وستجدون وصفاتها المختلفة في الموقع.
يمكن إضافة بعض المقادير للمقادير السابق ذكرها أو إزالة البعض حيث يمكن على سبيل المثال إضافة قطع الطماطم(البندورة) المقطعة إلى شرائح صغيرة إلى الخليط السابق في نهاية عملية الاستواء، كما يمكن الاستغناء عن بهارات الشاورما والاكتفاء بالملح والفلفل فقط، هذا بالإضافة إلى عدد كبير من المقادير التي يمكن إضافتها أو الاستغناء عنها وفقا لذوقكم الخاص.




اللهم اعط كل ممسك تلفا 



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
طريقة عمل شاورما الدجاج بالبيت
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى الفتن  :: بيت حواء ( للنساء فقط ويمنع مشاركة الرجال ) :: منتدي المطبخ-
لوحة الشرف لشهر يوليو 2017
أفضل 10 أعضاء في هذا الشهر
ليلاس535 المساهمات
المستعين بالله21 المساهمات
عبد الله وبس20 المساهمات
ام محمد19 المساهمات
تامر17 المساهمات
سليمان القانوني16 المساهمات
نور313 المساهمات
علي الدين8 المساهمات
عمر ياسر نصر5 المساهمات
عبدلله ابن عبدلله5 المساهمات
جميع الحقوق محفوظة
جميع الحقوق محفوظة لـكل مسلم
منتديات الفتن® alfetn.123.st
حقوق الطبع والنشر © 2017

منتدى الفتن