منتدى اسلامي عام لأهل السنة والجماعة ويبحث في الفتن الحالية والمستقبلية وظهور المهدي وتحفيظ القرآن الكريم
 
الرئيسيةس .و .جالأعضاءالتسجيلدخول
                                                                                               
                                                                                                                                                                                             
                                
   
 
                                                                                                                                                                                                                                                                                                          

شاطر|

طريقة عمل شاورما الدجاج بالبيت

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل
كاتب الموضوعرسالة
ليلاس
نائبة المديرة العامة
نائبة  المديرة العامة
avatar

الدولة الاصلية : الاردن
الجنس : انثى

عدد المساهمات : 33775


المشاركة رقم 1 موضوع: طريقة عمل شاورما الدجاج بالبيت الأحد 15 يناير 2017, 4:52 pm


المقادير

صدرين دجاج مقطعة إلى شرائح.
بصلة مقطعة إلى شرائح.
حبة فلفل رومي مقطعة إلى شرائح.
جزرة مبشورة.
ليمونة.
بهارات شاورما حسب الرغبة.
خبز حسب الكمية المراد وضعها في الساندويتش من الشاورما.
نصف كوب بقدونس مفروم.
3 ملاعق كبيرة من الزيت.
ملعقتين كبيرتين زبادي.
ملعقتين كبيرتين من الجبنة الكريمي.
ملعقة صغيرة من المايونيز.
الخطوات

في اناء يتم تتبيل الشاورما عن طريق الزبادي وبهارات الشاورما، وعصير الليمونة، وتترك بهم حوالي 5 دقائق خارج الثلاجة ثم يتم إدخال الإناء إلى الفريزر ويترك حوالي ساعة.
في إناء على النار يتم وضع الدجاج ليتم تشويحه، ويضاف إليه كلا من البصلة والفلفل الشرائح الجزر ويترك لتمام الاستواء ويراعى أن يكون ذلك على نار هادئة.
بعد تمام الاستواء يتم إضافة الجينة الكريمي والمايزنيز ، والبقدونس، ويقلب ثم يرفع من على النار ويوضع مباشرة في الخبز ويقدم ساخنا.
بعض الملحوظات حول طريقة عمل شاورما الدجاج ‏

يمكن إضافة الخيار  المملح إلى الوصفة، حيث يتم وضع في الخبز مع الشاورما لإضفاء الطعم الحاد على الشاورما.
يمكن تقديم الشاورما مع سلطة الكرنب أو الطحينة أو الثومية، وكل تلك السلطات تعطي طعم ممتاز عند تغميسها مع ساندويتشات الشاورما وستجدون وصفاتها المختلفة في الموقع.
يمكن إضافة بعض المقادير للمقادير السابق ذكرها أو إزالة البعض حيث يمكن على سبيل المثال إضافة قطع الطماطم(البندورة) المقطعة إلى شرائح صغيرة إلى الخليط السابق في نهاية عملية الاستواء، كما يمكن الاستغناء عن بهارات الشاورما والاكتفاء بالملح والفلفل فقط، هذا بالإضافة إلى عدد كبير من المقادير التي يمكن إضافتها أو الاستغناء عنها وفقا لذوقكم الخاص.




اللهم اعط كل ممسك تلفا 



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
طريقة عمل شاورما الدجاج بالبيت
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى الفتن  :: بيت حواء ( للنساء فقط ويمنع مشاركة الرجال ) :: منتدي المطبخ-
لوحة الشرف لشهر يوليو 2017
أفضل 10 أعضاء في هذا الشهر
ليلاس156 المساهمات
محمد الليثى18 المساهمات
ام محمد9 المساهمات
عبدلله ابن عبدلله4 المساهمات
قطز المصري3 المساهمات
عمر ياسر نصر2 المساهمات
تامر2 المساهمات
سليمان القانوني2 المساهمات
قرة أعين2 المساهمات
المصممة ملاك1 مُساهمة
جميع الحقوق محفوظة
جميع الحقوق محفوظة لـكل مسلم
منتديات الفتن® alfetn.123.st
حقوق الطبع والنشر © 2017

منتدى الفتن